馬上雙十一了，.近只要打開手機(jī)，就被各路商家活動轟炸，感覺什么都想買，挑的人眼花繚亂。想必大家看網(wǎng)紅推薦家居品的時候，也是這種感覺，因為他們都只說優(yōu)點，對缺點只字不提，目的就是讓你快快地買買買。

為了讓大家少花錢，本期，新小住就實測了近期比較火的7對網(wǎng)紅廚房用品，從優(yōu)點和缺點兩方面展開說，大家理性剁手。

一、砧板

除了木質(zhì)砧板，現(xiàn)在的砧板種類真的是超級多，竹制的、復(fù)合材料的、玻璃材質(zhì)的、不銹鋼的等等，到底哪種的更好用？

咱們就從大家.喜歡的木質(zhì)和其他的統(tǒng)一做個測評。

產(chǎn)品選擇：木質(zhì)砧板、竹制砧板、玻璃砧板、不銹鋼砧板、復(fù)合材料砧板

用途：廚房做飯

1、玻璃砧板

優(yōu)點：顏值高，好清洗，不存在發(fā)霉問題；

缺點：噪音大，巨傷刀，還易滑刀，只適合切水果蔬菜；

2、木質(zhì)砧板

優(yōu)點：比較厚重，刀感好，耐造，剁肉剁骨頭都沒問題；

缺點：容易有刀痕、掉木屑、滋生細(xì)菌；

3、竹制砧板

優(yōu)點：硬度大，不容易掉屑，好清潔，相比木質(zhì)的不容易滋生細(xì)菌、發(fā)霉；

缺點：硬度太大，比較傷刀；

4、不銹鋼砧板

優(yōu)點：好清洗，不藏污納垢，不滋生細(xì)菌；

缺點：噪音大，傷刀具，板子很薄，不適合剁肉；

5、復(fù)合材料砧板：以日本橡膠砧板為例

優(yōu)點：復(fù)合橡膠質(zhì)地，不傷刀，不打滑，還有抑菌作用，..性高，不易染色，經(jīng)久耐用；

缺點：會有細(xì)微劃痕，但有抑菌作用，也不存在滋生細(xì)菌、發(fā)霉問題。

.終結(jié)論：比較推薦復(fù)合材料的砧板，集合了木質(zhì)砧板的優(yōu)勢，且中和了其劣勢，預(yù)算充足的話，可選擇；

竹制、玻璃、不銹鋼的不是很推薦，比較傷刀，對木質(zhì)有執(zhí)念的可選，但要注意保養(yǎng)并及時更換。

二、廚房油污清潔用品

廚房的油污問題，一直是家家的痛點，近期的去油污產(chǎn)品，有清潔劑，也有除油污濕巾，到底哪個除油污效果更好？怎么用？很多人沒搞明白，就盲目入手了。

新小住選擇了超火的大公雞清潔劑和去油污濕巾，做了測試，一起看看他們的優(yōu)缺點。

產(chǎn)品選擇：大公雞清潔劑VS去油污濕巾

用途：去除廚房油污

1、大公雞

優(yōu)點：去油污更徹底，就連油煙機(jī)上的陳年老油垢，噴上去靜置一會兒，用抹布也能擦拭得很干凈；

缺點：價格略貴，進(jìn)口的單瓶價格在40塊左右，而且假貨多，買..得仔細(xì)甄選，操作過程比較麻煩，必須搭配抹布使用；

2、去油污濕巾

優(yōu)點：使用方便，直接抽取一張，就能擦遍整個廚房，擦完即扔，無需二次清潔，成本也比較低，平均單張一毛左右；

缺點：對待煙機(jī)灶具上的老油垢效果差了點，而且是一次性的，不夠環(huán)保。

.終結(jié)論：如果是給廚房做大掃除，徹底清潔煙機(jī)灶具墻面等處，用大公雞清潔劑更合適，平時及時的油污擦拭，用去油污濕巾更方便。

大公雞我就不做推薦了，網(wǎng)上有很多，記得去正規(guī)的旗艦店買即可，下面這個濕巾是我用過還不錯的，大家可參考。

所以，除霉用品也是住友們喜歡入手的產(chǎn)品之一，本期測的是花王的除霉噴霧及一款除霉啫喱產(chǎn)品。

產(chǎn)品選擇：花王除霉噴霧Vs除霉啫喱

用途：除玻璃膠發(fā)霉問題

1、花王

優(yōu)點：不嚴(yán)重的霉點，直接噴上去，靜置幾分鐘就能達(dá)到除霉效果，速度快，并且可噴墻壁；

缺點：味道刺鼻，噴完后必須開窗通風(fēng)，不適合有寶寶的家庭，對于頑固的霉菌，效果略差，價格也不便宜；

2、除霉啫喱

優(yōu)點：啫喱質(zhì)地，溫和不刺激，沒有異味，因為是要擠在霉菌處反應(yīng)數(shù)小時的，對于頑固霉菌也能清除的很干凈；

缺點：需要作用時間稍長，并且墻壁不可用；

.終結(jié)論：墻壁有大面積發(fā)霉，推薦用花王的除霉噴霧，臺面、水槽的密封膠處，用除霉啫喱更合適，..性更高，效果也更好一些。

三、瀝碗架

現(xiàn)在廚房水槽裝大單槽的居多，清洗碗盤更爽，但就引出一個問題，洗好的碗盤沒地方瀝水。

網(wǎng)紅帶的比較火的瀝碗架，基本就是這兩種：折疊式的和平鋪式的。

產(chǎn)品選擇：折疊瀝水架VS平鋪瀝碗籃

用途：給碗盤、筷子勺子瀝水

1、折疊瀝水架

優(yōu)點：用的時候鋪開，用完卷起來，方便且不占空間；

缺點：四周沒有遮擋，碗具擺放要稍微朝內(nèi)，有跌落風(fēng)險；

2、平鋪瀝碗籃

優(yōu)點：籃子形狀，碗筷放在里面瀝水...，帶有防塵罩，即便長時間不用，也不擔(dān)心灰塵問題；

缺點：需要放在臺面上，額外占取空間；

.終結(jié)論：主要根據(jù)廚房空間來定，如果空間緊張，折疊瀝水架更合適，反之..平鋪的瀝碗籃，兩者用起來都不會有太大的問題。

四、油壺

應(yīng)廣大住友的需求，測評油壺的選擇主要集中在兩個點上：不掛油，顏值高。

所以選了網(wǎng)上比較火的加拿大進(jìn)口油壺zuutii，和國內(nèi)超火的小鳥油壺。

產(chǎn)品選擇：加拿大zuutii油壺 VS 小鳥油壺

用途：油壺

優(yōu)缺點對比：

1、加拿大zuutii

優(yōu)點：顏值高，不掛油，重力自動開蓋，玻璃材質(zhì)，大口徑好重復(fù)加油；

缺點：價格貴，單個在88元左右，沒有把手，倒油不是很方便，手上沾水容易打滑，容量固定，均為500ml；

2、小鳥油壺

優(yōu)點：不掛油，重力自動開蓋，玻璃材質(zhì)，大口徑好重復(fù)加油，有把手好倒油，規(guī)格多，有550ml和650ml兩種規(guī)格，價格便宜；

缺點：顏值相對普通；

.終結(jié)論：兩款都不錯，不差錢追求進(jìn)口的，可以選擇加拿大zuutii，講究實用性，或者家里主要老人做飯，建議選擇晴山家?guī)О咽值男▲B油壺。

五、調(diào)料收納

調(diào)料算是廚房里使用頻率高、且種類繁多的物品之一了，目前用的比較多的收納方法，一個是壁掛收納，一個是柜內(nèi)收納，而且各執(zhí)一詞，看看哪個到底更適合你家。

產(chǎn)品選擇：柜內(nèi)拉籃收納VS壁掛收納

用途：收納調(diào)料

1、壁掛收納

優(yōu)點：調(diào)味品壁掛在墻面上，釋放橫向空間，做飯時拿取順手，不用頻繁彎腰；

缺點：裸露在外面，存在油污問題；

2、柜內(nèi)拉籃收納

優(yōu)點：直接做在定制柜里，和廚房一體性更好，調(diào)料全數(shù)放進(jìn)去，不占取臺面空間，且不存在油污問題；

缺點：價格略貴，做飯時頻繁開啟拉籃不方便，五金件容易出問題，定制的規(guī)格不合適，容易踩坑，而且拉籃里面角落縫隙多，不好清理；

.終結(jié)論：看自己的接受程度，做飯頻率沒那么高，且接受不了調(diào)料盒上油污的，可以選擇一體式拉籃，做飯頻率高，想要拿取方便的，可以用壁掛調(diào)料盒。

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